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いきなりジャンジャン!
問題です!
こちらはなんの肉でしょう!
そうですこちらは、鹿肉です!
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本日のメニューは、鹿肉のデミグラスソースかけキノコを添えてと、猪肉の味噌汁ぼたん鍋風と、いわなのソテーバター風味の三種。

野生的な料理なので、オシャレなネームバリューをつけてみました。
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野生的な材料もそうでないものも、目を離したすきにあらなんということでしょう。
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こんな美味しそうな料理へ大変身。
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臭みもまったくなく、大自然の命を美味しくいただきました。ご馳走様でした。