2月19日木曜日。
本日も料理名人が勢ぞろい。


こちらの方は、魚さばき名人!
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こちらは豆腐切りの名人!
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こちらはネギ切りの名人!
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こちらは肉切りの名人!
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最後はパン粉付けの名人!
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それぞれの役割があって、今日も楽しい雰囲気です。

さて、今日のタイトルにもあったように、先月は鹿やイノシシを食しましたが、今月はミックスフライ。
少年の心を持っている皆様です。
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見てください。イワシやアジを綺麗にさばいております。やはりこの腰の角度からしてこの技術が生まれたのでしょうか。
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こちらの写真は、豆腐名人が切った豆腐が、あまりにもきっちりしていたので感動して、パシャり。
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豆腐切りの名人は、揚げ物名人と兼務しております。
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イワシ、あじ、エビと豪華トリオです。
まるで、アイドル界でいえば、ふっくん 、もっくん、やっくんのようですね。

出来上がりがこちら。

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鹿肉の焼肉炒めとキジ汁もつけて、ボリューム満点。

ご覧ください。ミックスフライを目の当たりにして、少年のように喜んでいるこの表情を。
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いただきます、をしたらいっせいに口へかきこんでおります。
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いつまでも少年の心をもっている皆さんと一緒に過ごす時間はとっても楽しくて、あっという間に時間が過ぎてしまいます。是非興味関心がある方は、お電話ください。
080-5226-0015 鈴木